Все акции Промышленное оборудование Камеры холодильные и морозильные

“Отличный аэрогриль. Со своими функциями справляется отлично. Сделан качественно. Выглядит стильно,”

Применяется для блюд, требующих бережного обращения – приготовления десертов, муссов или обработки ценных пород рыбы.

Эффективность. Эти устройства обеспечивают более равномерное приготовление, сохранение питательных веществ.

Что такое конвектомат? Его часто называют конвекционной печью, и в основе принципа работы данного прибора лежит конвекция. Это тип теплопередачи, при котором термическая энергия распространяется потоками, струями. Горячий воздух по рабочей камере циркулирует равномерно, распространяясь по всему её внутреннему пространству. Это достигается благодаря встроенным в стенку вентиляторам.

Бойлер. Образованием пара в этой конструкции занимается бойлер или водный котёл.

Подпишись и получай оповещения об акциях, скидках и новых коллекциях

Эти отличия делают пароконвектомат более универсальным и эффективным решением для профессиональных кухонь.

Рассматривая вопросы, что такое пароконвектомат, зачем он нужен here на кухне, стоит отметить универсальность этого аппарата. Он оптимально подходит для использования в get more info столовых, ресторанах, кафе, закусочных и является незаменимым устройством для приготовления еды на заказ. Основные режимы работы пароконвектомата

В некоторых моделях может применяться третий режим, который заключается в компоновке двух основных, что является преимуществом, но сказывается увеличением стоимости.

Инжектор. В пароконвектоматах, имеющих инжекционную систему образования пара, используется принцип распыления воды на нагретый ТЭН. Предусмотрена система форсунок, через которые подаётся жидкость, причем она встраиваемый пароконвектомат для дома выстроена таким образом, чтобы обеспечить постепенное измельчение капель.

Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.

Главная страница Полезная информация Статьи Что такое пароконвектомат

автоматизация процесса готовки, что снижает трудозатраты;